Eintrag: Erdbeeren sind eine beliebte Sommerfrucht, aber sie sind oft nur kurz haltbar. Mit der richtigen Methode können Sie sie das ganze Jahr über genießen.
Zutaten:
Frische Erdbeeren
Zucker
Zitronensaft (optional)
Anweisungen:
Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und entfernen Sie die grünen Stiele.
Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben oder lassen Sie sie ganz, je nach Vorliebe.
Mischen Sie die Erdbeeren mit Zucker (ca. 100 g Zucker für 1 kg Erdbeeren) und Zitronensaft, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Füllen Sie die Erdbeeren in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese gut.
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