Wstęp: Łosoś all’arancia to wyjątkowe danie, które łączy delikatność ryby z orzeźwiającą nutą pomarańczy. W połączeniu z subtelnymi przyprawami, ten przepis staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Idealny na codzienny posiłek, a także na specjalne okazje. Dzięki łatwym do znalezienia składnikom oraz prostocie przygotowania, z powodzeniem możesz zaskoczyć swoich bliskich smakowitym daniem pełnym świeżości i smaku.
Składniki:
4 filety z łososia
2 pomarańcze (sok i skórka)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżeczka musztardy Dijon
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. koper, tymianek) do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie marynaty: W małej misce wymieszaj sok z jednej pomarańczy, skórkę z tej samej pomarańczy, oliwę, miód, musztardę, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aż wszystko się połączy.
Marynowanie łososia: Umieść filety z łososia w płaskiej misce i polej je przygotowaną marynatą. Pozostaw na 15-30 minut w lodówce, aby ryba dobrze wchłonęła smaki.
Pieczenie łososia: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Filety z łososia umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 15-20 minut, aż ryba będzie soczysta i lekko złocista.
Podanie: Wyjmij łososia z piekarnika i polej sokiem z drugiej pomarańczy. Posyp świeżymi ziołami dla dodatkowego aromatu i dekoracji.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Nächste
ADVERTISEMENT
