Eintrag:
Dieses unwiderstehliche, dekadente Schokoladendessert ist perfekt für alle, die einen süßen Snack wünschen, ohne den Ofen anzuschmeißen. In nur wenigen Minuten zubereitet, vereint es cremige Schokolade und einen Hauch von Karamellgeschmack, der auf der Zunge zergeht. Ideal für unerwartete Gäste oder als schnelle Belohnung für sich selbst.
Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
100 g weiße Schokolade
200 ml Schlagsahne
50 g Butter
2 EL Honig
1 TL Vanilleextrakt
50 g zerbröselte Kekse (z.B. Butterkekse oder Digestive)
Eine Prise Salz
Anweisungen:
Die Zartbitterschokolade und die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken.
Die Schlagsahne in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie fast kocht. Vom Herd nehmen.
Beide Schokoladensorten in die heiße Sahne geben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen und eine homogene Masse entsteht.
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