Wejście:
Fantakuchen to niemieckie ciasto, które zachwyca swoją lekkością i orzeźwiającym smakiem. W połączeniu z mandarynkami i paradiescreme, czyli lekką śmietankową masą, otrzymujemy prawdziwą ucztę dla podniebienia. To ciasto doskonale nadaje się na każdą okazję, zarówno na spotkanie towarzyskie, jak i na deser po obiedzie. Przygotowanie jest szybkie, a efekt zachwycający!
Składniki:
Ciasto:
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 jajka
100 ml oleju
200 ml jogurtu naturalnego
szczypta soli
Paradiescreme:
1 opakowanie paradiescreme (śmietankowy deser w proszku)
250 ml mleka
200 ml śmietany kremówki (30%)
Dodatki:
2 puszki mandarynek (odcedzone)
opcjonalnie: wiórki kokosowe do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i sól. W osobnym naczyniu ubij jajka z olejem i jogurtem, a następnie połącz z suchymi składnikami. Miksuj, aż masa będzie gładka. Wylej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie paradiescreme:
W misce wymieszaj zawartość opakowania paradiescreme z mlekiem, a następnie ubijaj mikserem przez kilka minut, aż masa zgęstnieje. W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z masą paradiescreme.
Złożenie ciasta:
Następny
ADVERTISEMENT
