Einleitung
Suchen Sie nach einem schnellen und köstlichen Dessert, das garantiert gelingt? Unser mega leckerer Kirsch-Joghurt-Kuchen ist die perfekte Wahl! In nur 5 Minuten ist der Teig vorbereitet, und der Rest übernimmt der Ofen. Saftig, fruchtig und unglaublich einfach – dieser Kuchen wird Ihre neue Lieblingsnascherei.
Zutaten
300 g Naturjoghurt
150 g Zucker
3 Eier (Größe M)
100 ml Pflanzenöl
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
Eine Prise Salz
Etwas Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Anweisungen
Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (oder 160 °C Umluft) vor. Fetten Sie eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
Teig zubereiten: Geben Sie Joghurt, Zucker, Eier, Öl und Vanillezucker in eine große Schüssel. Mit einem Schneebesen oder Handrührer zu einer glatten Masse verrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in die Schüssel sieben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Kirschen einarbeiten: Die Kirschen vorsichtig unterheben, damit sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
Nachste
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