Einführung
Apfelkuchen ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt! Dieses Rezept ist besonders einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Der Kuchen ist wunderbar saftig, duftet herrlich nach Äpfeln und schmilzt förmlich auf der Zunge. Perfekt für spontane Backlust oder einen gemütlichen Nachmittag mit Familie und Freunden!
Zutaten
4 Äpfel (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten)
Butter (zum Einfetten der Form)
2 Eier
100 g Zucker
120 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
100 ml Milch
50 g geschmolzene Butter
1 Prise Salz
Anweisungen
Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Backform einfetten.
Teig zubereiten: Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter und Milch unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Äpfel hinzufügen: Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
Nachste
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