Einführung: Dieses Pizzabrot ist die perfekte Wahl, wenn du in Eile bist, aber trotzdem Lust auf eine herzhafte, knusprige Leckerei hast. In nur 10 Minuten zauberst du ein frisches Pizzabrot, das als Snack, Beilage oder sogar als Hauptgericht dienen kann. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand bist du im Handumdrehen am Ziel!
Zutaten:
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL Zucker
150 ml Wasser
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
2-3 EL Tomatensauce (optional)
100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
Frische Kräuter (z.B. Basilikum) zum Garnieren
Anweisungen:
Vorbereitung: Heize den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
Teig zubereiten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Oregano in einer Schüssel vermengen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, bis er die gewünschte Größe hat (ca. 1 cm dick).
Boden belegen: Das Pizzabrot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Optional die Tomatensauce dünn auf dem Teig verteilen.
Käse hinzufügen: Den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
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