Einführung
Apfelringe sind ein klassischer Snack, der sowohl warm als auch kalt köstlich schmeckt. Ob als süße Leckerei für zwischendurch, als Dessert oder als gesunde Alternative zu frittierten Süßigkeiten – dieses Rezept wird Sie begeistern! In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie knusprige, goldbraune Apfelringe ganz einfach selbst zubereiten können.
Zutaten
Für ca. 4 Portionen benötigen Sie:
2 große Äpfel (z. B. Granny Smith oder Elstar)
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Zucker (optional)
150 ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative)
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
½ TL Zimt (optional)
Öl zum Ausbacken (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Puderzucker oder Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen
Anweisungen
Äpfel vorbereiten:
Die Äpfel schälen (optional) und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Kerngehäuse mit einem runden Ausstecher oder einem Messer entfernen.
Teig zubereiten:
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
Milch, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Nachste
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