Einführung
Du liebst den Geschmack eines klassischen Big Macs, möchtest aber etwas Neues ausprobieren? Dann ist die Big Mac Rolle mit Alten Böcken genau das Richtige für dich! Diese kreative Variante kombiniert den legendären Burgergeschmack mit einer praktischen, handlichen Wrap-Form. Der Clou: Statt gewöhnlichem Käse verwenden wir „Alte Böcke“ – einen kräftigen, gereiften Käse, der dem Gericht eine besondere Würze verleiht.
Zutaten
Für die Füllung:
400 g Rinderhackfleisch
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Zwiebelpulver
Für die Sauce:
4 EL Mayonnaise
2 EL Ketchup
1 TL Senf
1 TL Essiggurkenwasser
1 TL gehackte Essiggurken
½ TL Paprikapulver
Zusätzliche Zutaten:
4 große Tortilla-Wraps
100 g „Alte Böcke“-Käse (oder anderer kräftiger Käse)
½ kleine Zwiebel, fein gehackt
4 Salatblätter (z. B. Eisbergsalat)
1 Tomate, in Scheiben geschnitten
2 EL Sesamsamen (optional, für den klassischen Big-Mac-Look)
Anweisungen
Hackfleisch anbraten: Das Rinderhack mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver in einer Pfanne krümelig anbraten. Zur Seite stellen.
Sauce zubereiten: Alle Zutaten der Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen und gut verrühren.
Tortillas vorbereiten: Die Tortilla-Wraps leicht anwärmen, damit sie sich besser rollen lassen.
Befüllen:
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