Einführung: Das Raffaello Erdbeer Tiramisu ist eine köstliche und erfrischende Variante des klassischen Tiramisus. Mit seiner Kombination aus süßen Erdbeeren, der zarten Kokosnuss-Creme von Raffaello und der lockeren Mascarponefüllung bietet dieses Dessert eine geschmackliche Explosion, die perfekt für den Sommer oder besondere Anlässe geeignet ist. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, wird dieses Tiramisu die Herzen Ihrer Gäste im Flug erobern.
Zutaten:
200 g Mascarpone
200 g Raffaello-Pralinen (zermörsert)
300 g frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
100 g Löffelbiskuits
150 ml frischer Orangensaft (alternativ: Erdbeersaft oder Zitronensaft)
250 ml Sahne
2 EL Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
50 g weiße Schokolade (geraspelt)
Frische Minze (zur Dekoration)
Anweisungen:
Vorbereitung der Creme: In einer Schüssel die Mascarpone mit der Sahne, dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Fügen Sie dann die zermörserten Raffaello-Pralinen hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter.
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