Einführung: Das „Gargrade“-Rezept bietet eine kreative und gesunde Möglichkeit, köstliche Mahlzeiten zu genießen. Diese einzigartige Zubereitung kombiniert frische Zutaten zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch nährstoffreich und vielseitig ist. Perfekt für alle, die auf der Suche nach etwas Neuem und Leckerem sind!
Zutaten:
2 Tassen Quinoa (oder ein anderes Getreide nach Wahl)
1 Tasse Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose)
1 Avocado (in Würfel geschnitten)
1 rote Paprika (gewürfelt)
1 kleine Gurke (gewürfelt)
1 Handvoll frische Petersilie (gehackt)
1 Esslöffel Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Quinoa gründlich abspülen und gemäß der Packungsanweisung kochen. Wenn du eine andere Getreidebasis bevorzugst, koche sie entsprechend.
Die Kichererbsen abspülen, falls sie aus der Dose stammen.
Alle frischen Zutaten (Avocado, Paprika, Gurke, Petersilie) vorbereiten und in kleine Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel Quinoa, Kichererbsen und frisches Gemüse vermengen.
Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrichten und gut durchmischen.
Optional: Weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, je nach Geschmack.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
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