Einführung:
Butternudeln sind ein klassisches Gericht, das in vielen Familien als Wohlfühlessen gilt. Die einfache Kombination aus Nudeln, Butter und ein paar weiteren Zutaten sorgt für einen Geschmack, der an zu Hause erinnert. Dieses Rezept ist perfekt, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Herzhaftes auf den Tisch soll. Die Jagdwurst bringt dabei eine besondere Note, die zusammen mit dem Pfeffer und Salz einfach unwiderstehlich schmeckt.
Zutaten:
250g Nudeln (z. B. Penne, Spaghetti oder Fusilli)
100g Butter
100g Jagdwurst, in Würfel geschnitten
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Die Jagdwurstwürfel hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten, bis sie leicht knusprig werden.
Die fertigen Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Butter-Wurst-Mischung geben.
Alles gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch ein paar Minuten bei geringer Hitze durchschwenken.
Direkt servieren und genießen!
Nachste
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