Einführung:
Erdnussbutter ist ein vielseitiges, nahrhaftes und leckeres Lebensmittel, das in vielen Küchen zu finden ist. Ob auf Toast, in Smoothies, in Backwaren oder als Zutat in herzhaften Gerichten – selbstgemachte Erdnussbutter hat einen unverwechselbaren Geschmack und ist frei von ungesunden Zusatzstoffen. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie einfach es ist, Ihre eigene Erdnussbutter herzustellen, und geben Ihnen wertvolle Tipps für die Zubereitung und Aufbewahrung.
Zutaten:
250 g geröstete Erdnüsse (ungesalzen)
1–2 EL Erdnussöl (optional, je nach gewünschter Konsistenz)
1–2 TL Honig oder Zucker (optional, für eine süßere Variante)
Eine Prise Salz (optional)
Anweisungen:
Erdnüsse vorbereiten: Geben Sie die Erdnüsse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Falls die Erdnüsse noch nicht geröstet sind, rösten Sie sie vorher bei 180°C für etwa 10-12 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie danach abkühlen.
Nachste
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