Einführung
Dieses Hähnchen-Kartoffel-Gratin ist ein wahres Wohlfühlgericht – cremig, herzhaft und voller Geschmack! Die perfekte Kombination aus zarten Hähnchenstücken, würzigen Kartoffeln und einer goldbraunen Käseschicht macht es unwiderstehlich. Kein Wunder, dass dieses Rezept so beliebt ist, dass es regelmäßig auf den Tisch kommt!
Zutaten
Für 4 Portionen benötigst du:
500 g Hähnchenbrustfilet
600 g Kartoffeln
200 ml Sahne
200 ml Milch
150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 TL Butter oder Öl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian)
Anweisungen
Vorbereitung:
Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Knoblauch und Zwiebel fein hacken.
Hähnchen anbraten:
In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen.
Die Hähnchenstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Gratin schichten:
Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Kartoffeln auslegen.
Nachste
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