Einführung:
Pfannkuchen sind ein wahres Highlight zum Frühstück oder Brunch, besonders die amerikanische Version. Mit ihrer flauschigen Konsistenz und ihrem zarten Geschmack erfreuen sie sich weltweit großer Beliebtheit. Dieses Rezept für amerikanische Pfannkuchen bietet nicht nur eine einfache Zubereitung, sondern lässt sich auch wunderbar nach eigenen Vorlieben variieren. Machen Sie sich bereit für ein Frühstückserlebnis, das Sie immer wieder genießen möchten!
Zutaten:
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1 Ei
300 ml Milch
50 g geschmolzene Butter
1 TL Vanilleextrakt (optional)
Butter oder Öl zum Braten
Anweisungen:
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz gut vermischen.
In einer separaten Schüssel das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter gut verquirlen.
Gießen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis der Teig gerade so zusammenkommt. Er darf ruhig ein paar Klümpchen enthalten.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Butter oder Öl einfetten.
Nachste
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