Einführung: Quark-Muffins sind die perfekte Kombination aus saftigem Teig und leichtem, cremigem Geschmack. Mit ihrer einfachen Zubereitung und den gesunden Zutaten sind diese Muffins eine tolle Wahl für ein schnelles Frühstück, einen Snack zwischendurch oder für die Kaffeetafel. Der Quark macht sie besonders weich und gibt ihnen einen einzigartigen, leicht säuerlichen Geschmack, der hervorragend zu den süßen Noten des Teigs passt.
Zutaten:
250 g Quark (mager oder halbfett)
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
2 Eier
100 ml Milch
100 g Butter (geschmolzen)
Eine Prise Salz
Optional: 100 g frische Beeren oder Schokoladenstückchen
Anweisungen:
Nachste
ADVERTISEMENT
