Einführung:
Der Schaschliktopf aus dem Backofen ist die perfekte Lösung für alle, die den Geschmack von klassischem Schaschlik lieben, aber keine Lust auf Grillen oder Spieße haben. In dieser Variante wird das Gericht im Ofen geschmort, wodurch sich eine besonders aromatische Soße bildet. Herzhaft, würzig und unglaublich unkompliziert – ein Wohlfühlgericht für die ganze Familie!
Zutaten (für 4 Personen):
600 g Schweinenacken oder -schulter, in mundgerechte Stücke geschnitten
2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
3 EL Tomatenmark
400 ml Gemüse- oder Rinderbrühe
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Paprikapulver rosenscharf (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl zum Anbraten
1 TL Zucker
Nachste
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