Einführung:
Zitronen-Kräuter-Reis ist eine wunderbare, leicht zuzubereitende Beilage, die viele Gerichte perfekt ergänzt. Mit frischer Zitrone, duftenden Kräutern und lockerem Reis bringt dieses Rezept Frische und Geschmack auf den Teller. Ideal für Grillgerichte, Fisch oder auch als leichter Lunch.
Zutaten:
200 g Langkornreis (z. B. Basmati)
400 ml Wasser oder Gemüsebrühe
1 Bio-Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL frische Petersilie, gehackt
1 EL frischer Dill, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.\
Nachste
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