Eintrag:
In einer Welt, in der Zeit kostbar ist, möchten viele von uns nicht auf frisch gebackenes Brot verzichten. Aber wer hat schon immer die Zeit, einen langen Teig gehen zu lassen? Hier kommt das perfekte Rezept für alle, die in kürzester Zeit ein frisches, leckeres Brot genießen möchten – ohne lange Wartezeiten oder komplizierte Schritte.
Zutaten:
250 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 EL Olivenöl
200 ml Wasser (lauwarm)
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
Vermengen Sie das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel.
Fügen Sie das Olivenöl hinzu und gießen Sie das lauwarme Wasser dazu.
Rühren Sie alles mit einem Löffel, bis ein Teig entsteht.
Kneten Sie den Teig für 1-2 Minuten auf einer leicht bemehlten Fläche.
Formen Sie den Teig zu einem kleinen Laib oder Brötchen und legen Sie ihn auf ein Backblech.
Backen Sie das Brot für ca. 20-25 Minuten, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf den Boden hohl klingt.
Lassen Sie das Brot kurz abkühlen und genießen Sie es frisch!
Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
Nächste
ADVERTISEMENT
