Einführung: Salsa Pecante ist eine würzige, erfrischende und vielseitige Soße, die in der mexikanischen Küche unverzichtbar ist. Diese selbstgemachte Version bietet eine perfekte Balance aus scharfen, sauren und rauchigen Aromen, die jede Mahlzeit aufwerten. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diese leckere Salsa in kürzester Zeit zubereiten und die Geschmacksknospen Ihrer Gäste verzaubern. Ideal zu Tacos, Grillgerichten oder einfach als Dip für Tortilla-Chips.
Zutaten:
4 mittelgroße Tomaten
1-2 frische Jalapeños (je nach gewünschter Schärfe)
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Limette, ausgepresst
1 Handvoll frischer Koriander
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl
1/2 Tasse Wasser (optional für die gewünschte Konsistenz)
Anweisungen:
Nachste
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