Einführung
Banana Foster Pudding ist eine köstliche und einzigartige Variation des klassischen Puddings, inspiriert von der berühmten New Orleans-Dessertspezialität „Bananas Foster“. Dieses Dessert kombiniert den intensiven Geschmack von karamellisierten Bananen mit einer cremigen Vanillepuddingbasis. Es ist eine himmlische Mischung aus süßen Bananen, reichhaltigem Karamell und einer samtigen Vanillecreme – ein unwiderstehlicher Genuss, der perfekt für jedes festliche Event oder als süßes Highlight für den Abend ist. Der Banana Foster Pudding ist einfach zuzubereiten, beeindruckt aber mit seinem raffinierten Geschmack und seiner eleganten Präsentation.
Zutaten:
Für den Pudding:
2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
500 ml Vollmilch
200 ml Sahne
100 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
3 Eigelb
2 EL Maisstärke
1 Prise Salz
Für die Karamellsoße:
100 g brauner Zucker
2 EL Butter
1 EL Rum (optional, kann auch durch Vanilleextrakt ersetzt werden)
1 TL Zimt
Zum Garnieren:
Schlagsahne oder Crème fraîche
Zimt und Zucker (optional)
Frische Bananenscheiben
Anweisungen:
Nachste
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