Gerne! Das Berliner Schnitzel ist ein traditionelles Gericht aus Berlin und eine spannende Abwandlung des klassischen Schnitzels – mit Senf und Meerrettich als typisch würzige Note. 😋
🥩 Berliner Schnitzel – deftig, würzig, typisch Hauptstadt
Meta-Beschreibung:
Berliner Schnitzel: Ein würzig paniertes Schweineschnitzel mit Senf und Meerrettich – eine herzhafte Berliner Spezialität mit Charakter!
🛒 Zutaten (für 4 Personen)
- 4 Schweineschnitzel (aus der Oberschale oder Nacken)
- 2–3 TL scharfer oder mittelscharfer Senf
- 2 TL frisch geriebener Meerrettich (oder aus dem Glas)
- Salz, Pfeffer
- Mehl
- 2 Eier
- Semmelbrösel (Paniermehl)
- Öl oder Butterschmalz zum Braten
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