Besser als Nudeln, weiche Kartoffeln, gewürzt mit Knoblauch! Einfaches Kartoffelrezept

Zutaten:

Kartoffeln, genug, um beim Zerkleinern 200 g zu ergeben
200 g Kartoffelstärke
150 ml Wasser (je nach Konsistenz der Paste anpassen)
14 g gehackter Knoblauch
32 g Sojasauce
3 g Zucker
4 g Chilipulver
9 g gehackte Frühlingszwiebel
24 g Avocado Öl (oder Speiseöl)

Anweisungen: