Einführung
Du hast spontan Lust auf Kuchen, aber keine Zeit für langes Rühren, Kneten oder Warten? Dann ist dieser blitzschnelle Quarkkuchen genau das Richtige für dich! In nur drei Minuten ist der Teig angerührt – und der Geschmack überzeugt jedes Mal aufs Neue. Kein Wunder, dass dieser Kuchen bei vielen zwei Mal pro Woche in den Ofen wandert. Einfach, locker, lecker – und vor allem zeitsparend!
Zutaten:
500 g Magerquark
100 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
50 g Weichweizengrieß (alternativ: Mehl)
1 Prise Salz
Optional: Abrieb einer Bio-Zitrone oder eine Handvoll Rosinen
Anweisungen:
Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine Springform (ca. 20–22 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Nachste
ADVERTISEMENT
