Einführung:
In der hektischen Vorweihnachtszeit ist ein schnelles, aber beeindruckendes Dessert Gold wert. Unser blitzschnelles Erdbeer-Quarkdessert vereint fruchtige Frische mit cremiger Leichtigkeit und ist in nur 3 Minuten zubereitet. Perfekt für spontane Gäste oder als süßer Abschluss eines festlichen Menüs.
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
250 g Magerquark
200 g Schlagsahne (alternativ: pflanzliche Sahne)
2 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zucker (nach Geschmack)
300 g frische oder aufgetaute Erdbeeren
Etwas Zimt oder Spekulatiusgewürz (optional)
Frische Minze und zerbröselte Spekulatius zum Garnieren
Anweisungen:
Sahne steif schlagen.
Quark mit Vanillezucker und Zucker glatt rühren.
Sahne vorsichtig unter den Quark heben.
Erdbeeren pürieren oder in kleine Stücke schneiden.
Nachste
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