Zutaten für die Butterkekse:
250 g Butter (zimmerwarm)
150 g Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
350 g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Dekoration:
Bunter Zuckerguss (Puderzucker + Wasser oder Zitronensaft)
Lebensmittelfarben (rot, blau, grün, gelb, nach Belieben)
Streusel, bunte Zuckerperlen, Schokoladenstückchen oder andere Dekorationsideen
Anweisungen:
Butter und Zucker cremig schlagen: Die Butter zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine gut verrühren, bis die Masse cremig und leicht ist.
Ei hinzufügen: Das Ei und die Prise Salz unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl und Backpulver einarbeiten: Das Mehl und das Backpulver nach und nach hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, einfach noch ein wenig Mehl hinzufügen.
Nachste
ADVERTISEMENT
