Wstęp: Chrupiące paluszki ziemniaczane z serem to idealna przekąska na każdą okazję. Ich zewnętrzna, złocista i chrupiąca skórka w połączeniu z miękkim wnętrzem oraz aromatycznym serem sprawia, że są niezapomnianym smakołykiem. Przepis jest łatwy do wykonania i z pewnością zachwyci Twoich gości. To świetna opcja na imprezy, ale także jako dodatek do obiadu czy kolacji.
Składniki:
4 średniej wielkości ziemniaki
150 g tartego sera (najlepiej żółtego, np. cheddar, gouda)
1 jajko
50 g mąki pszennej
100 g bułki tartej
1 łyżka oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: ulubione przyprawy, np. papryka, czosnek w proszku, oregano
Instrukcje:
Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i pokrój na cienkie słupki (wielkości paluszków).
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj odrobinę soli i wrzuć pokrojone ziemniaki. Gotuj przez 5-7 minut, aż będą lekko miękkie, ale nadal jędrne. Odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj starty ser z mąką i przyprawami. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęsta masa.
Na talerzu wysyp bułkę tartą.
Nächste
ADVERTISEMENT
