Einführung
Spaghetti in roter Paprikasoße sind eine herrliche Alternative zur klassischen Tomatensoße. Die gerösteten Paprika verleihen der Soße eine natürliche Süße und eine samtige Konsistenz, die wunderbar zu al dente gekochten Spaghetti passt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, gesund und garantiert ein Hit für die ganze Familie!
Zutaten
Für 4 Portionen:
400 g Spaghetti
4 rote Paprika
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
200 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne (oder pflanzliche Alternative)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver, edelsüß
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Frisch geriebener Parmesan oder Hefeflocken zum Bestreuen
Anweisungen
Nächste
ADVERTISEMENT
