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Cremiger Nudelauflauf mit Brokkoli und Hähnchen

 

Zutaten:

  • 8 oz (ca. 2 Tassen) Nudeln (Penne oder Rotini eignen sich gut)
  • 2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerkleinert oder gewürfelt
  • 2 Tassen Brokkoliröschen (frisch oder gefroren)
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (plus etwas mehr für den Belag)
  • ½ Tasse geriebener Parmesankäse
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel italienisches Gewürz
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
  • Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren
  • Nachste

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