Einführung: Ein perfekt gebratenes Rindfleisch ist ein wahres Meisterwerk der Küche. Wenn Sie die Kunst des Bratens beherrschen, können Sie ein zartes, saftiges Stück Fleisch zaubern, das jeden Gaumen begeistert. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Rindfleisch auf den Punkt braten, um eine leckere Kruste und ein rosafarbenes Inneres zu erhalten. Ob für ein festliches Abendessen oder als Alltagsgenuss – dieses Rezept wird Sie und Ihre Gäste begeistern!
Zutaten:
1 Rindersteak (z.B. Ribeye, Filet oder Entrecôte), ca. 250-300 g
1 EL Olivenöl oder Butterschmalz
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1-2 Zweige Rosmarin oder Thymian (optional)
1 Knoblauchzehe, angedrückt (optional)
1 EL Butter (optional, für mehr Geschmack)
Anweisungen:
Fleisch vorbereiten: Nehmen Sie das Steak etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreichen kann. Trocknen Sie es mit einem Küchenpapier ab und würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer.
Nachste
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