Einführung
Ein Kuchen ohne Boden? Ja, das gibt es! Dieser Mohnkuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich saftig und aromatisch. Ideal für spontane Gäste oder als süße Überraschung zwischendurch – der Mohnzauber wird Sie begeistern!
Zutaten:
250 g gemahlener Mohn
150 g Zucker
3 Eier
200 g Naturjoghurt oder Quark
100 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional: 50 g gehackte Mandeln oder Rosinen
Anweisungen:
Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine runde Springform (ca. 24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen oder einfetten.
Teig anrühren: Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Joghurt und Milch hinzufügen und gut verrühren.
Nachste
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