Einführung: Die „Vinamesische Wand“ ist ein traditionelles Rezept aus Vietnam, das sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Mit einer Mischung aus frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und einer einzigartigen Präsentation wird dieses Gericht zu einem wahren Fest für die Sinne. Ideal für ein besonderes Abendessen oder als Highlight auf jeder Party, bringt dieses Rezept die Aromen Vietnams direkt in Ihre Küche.
Zutaten:
300g Hähnchenbrustfilet oder Tofu (für vegetarische Variante)
1 kleine Karotte, in feine Streifen geschnitten
1 Paprika, in feine Streifen geschnitten
1/2 Gurke, entkernt und in Streifen geschnitten
1/4 Kopf Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
1 Handvoll frische Korianderblätter
1 Handvoll frische Minzblätter
2 EL Fischsauce oder Sojasauce (für vegetarische Variante)
1 EL Zucker
1 EL Reisessig
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Chilischote (nach Belieben)
1 EL geröstete Erdnüsse (optional)
4 große Reispapierblätter
Anweisungen:
Nachste
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