Einführung
Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten und beliebtesten Zutaten in der Küche. Dieses Rezept stellt eine Methode vor, die nicht nur einfach, sondern auch unglaublich schmackhaft ist. Entdecken Sie, wie Sie mit wenig Aufwand ein beeindruckendes Gericht zaubern können.
Zutaten:
1 kg Kartoffeln (vorzugsweise festkochend oder mehlig, je nach Vorliebe)
3 EL Olivenöl oder Butter
2 TL Salz
1 TL frisch gemahlener Pfeffer
1 TL Paprikapulver (optional)
Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian (nach Belieben)
Anweisungen:
Vorbereitung: Kartoffeln gründlich waschen, schälen (optional) und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Kochen: Kartoffeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen, bis sie fast gar sind (ca. 10–12 Minuten).
Abgießen: Das Wasser abgießen und die Kartoffeln kurz ausdampfen lassen.
Anbraten/Backen:
Nachste
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