Einführung
Donuts sind ein beliebtes Gebäck, das in vielen verschiedenen Varianten genossen wird. Der Dornut-Teig ist eine einzigartige Kreation, die sich durch seine weiche Textur und den himmlischen Geschmack auszeichnet. Ob mit Schokolade überzogen, mit Zucker bestreut oder pur – dieser Teig sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Bereiten Sie sich auf die beste Donut-Erfahrung zu Hause vor!
Zutaten:
250 g Weizenmehl
50 g Zucker
10 g Trockenhefe
1 TL Salz
1 Ei
100 ml Milch
50 g Butter (geschmolzen)
100 ml Wasser (lauwarm)
1 TL Vanillezucker
Pflanzenöl zum Frittieren
Anweisungen:
Hefe aktivieren: Geben Sie das lauwarme Wasser, 1 TL Zucker und die Trockenhefe in eine Schüssel und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Mischung etwa 5-10 Minuten stehen, bis sie schäumt.
Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, restlichen Zucker, Salz und Vanillezucker vermischen. Fügen Sie das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter hinzu. Gießen Sie die Hefemischung dazu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
Teig kneten: Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 10 Minuten lang, bis er weich und elastisch wird.
Nachste
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