Eintrag: Die Elsässer Tarte mit Weißkäse ist eine herzhafte, französische Spezialität, die sich durch ihren zarten Teig und die cremige Käsefüllung auszeichnet. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht und ideal für den gemütlichen Genuss. Einfach zuzubereiten und äußerst schmackhaft!
Zutaten:
1 Blätterteig (fertig oder selbstgemacht)
200 g Weißkäse (z. B. Quark oder Frischkäse)
100 g Crème fraîche
2 Eier
1 Zwiebel, fein gewürfelt
100 g Speckwürfel (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss (optional)
1 TL Senf (optional)
Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie) zur Garnierung
Anweisungen:
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Nachste
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