Diese köstlichen Passionsfrucht- und Schlagsahnequadrate sind der perfekte Mix aus fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit. Mit einer einfachen Zubereitung und einer kurzen Kochzeit eignen sich diese leckeren Quadrate ideal für ein geselliges Dessert bei Ihrem nächsten Treffen. Ob bei einem Familienessen oder einer kleinen Feier, dieses Rezept wird Ihre Gäste begeistern.
Zutaten:
200 g Zucker
200 g Butter, zimmerwarm
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
250 g Mehl
1 TL Backpulver
100 ml Passionsfruchtsaft (frisch oder aus der Flasche)
250 ml Schlagsahne
50 g Puderzucker
1 TL Zitronensaft
Eine Prise Salz
Anweisungen:
Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine rechteckige Backform (ca. 20×30 cm) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Ei gut unter.
Vanilleextrakt hinzufügen und weiter verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Diese Mischung nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Den Passionsfruchtsaft hinzufügen und gut vermengen.
Nachste
ADVERTISEMENT
