Einführung:
Dieser Fladen mit Frischkäse ist das perfekte Rezept für alle, die ein schnelles, leckeres Gericht zaubern möchten. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit hast du ein Gericht, das sowohl als Snack als auch als Hauptmahlzeit hervorragend geeignet ist. Der Frischkäse sorgt für eine cremige Textur und einen frischen Geschmack, der die Fladen einfach unwiderstehlich macht. Ideal für jede Gelegenheit, ob als Appetizer, zum Mittagessen oder beim gemütlichen Abendessen.
Zutaten:
200 g Frischkäse
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
100 ml Wasser
1 Ei (optional, für mehr Bindung)
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Rosmarin oder Thymian)
Anweisungen:
Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen. Das Olivenöl, Wasser und das Ei (falls verwendet) hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Fladen formen: Den Teig in kleine Portionen teilen und zu flachen, runden Fladen ausrollen. Die Fladen sollten etwa 1 cm dick sein.
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