Einführung:
Kartoffelkroketten sind ein echter Klassiker in der Küche, aber diese Flash-Kartoffelkroketten bieten eine schnellere und einfachere Variante des traditionellen Rezepts. Außen goldbraun und knusprig, innen wunderbar weich – diese Kroketten sind perfekt als Beilage oder Snack für jede Gelegenheit. Sie sind in kürzester Zeit zubereitet und kommen garantiert bei allen gut an!
Zutaten:
500 g festkochende Kartoffeln
1 Ei
50 g Butter
2 EL Mehl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Muskatnuss
1/2 Tasse Paniermehl (plus etwas mehr zum Wenden)
Öl zum Frittieren
Anweisungen:
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