Eintrag: Der „Französische gehackte Zwiebelbraten“ ist ein herzhaftes Gericht, das Zwiebeln und Hackfleisch vereint. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein festliches Abendessen oder eine gemütliche Mahlzeit im Familienkreis. Der Braten erhält durch die Zwiebeln eine besondere Note und schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend.
Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch
2 große Zwiebeln, fein gehackt
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
1 TL Senf
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Thymian (optional)
1 TL Paprika
2 EL Öl (zum Anbraten)
100 ml Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe)
Anweisungen:
Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
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