Einführung:
Ein leichter, erfrischender Salat für heiße Sommertage, der einfach zuzubereiten ist und gleichzeitig voller Geschmack steckt! Dieser einzigartige Sommersalat wird mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und bietet eine gesunde Alternative zu den klassischen Rezepten. Perfekt für ein Picknick, als Beilage oder sogar als Hauptgericht – probieren Sie es aus!
Zutaten:
200 g gemischte Blattsalate (z.B. Rucola, Feldsalat, Babyspinat)
100 g Kirschtomaten
1/2 Gurke
50 g Fetakäse (optional)
1 Avocado
1 kleine rote Zwiebel
1 Handvoll Walnüsse
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Honig (optional)
Anweisungen:
Die Blattsalate gründlich waschen und in eine große Schüssel geben.
Kirschtomaten halbieren und zur Schüssel hinzufügen.
Die Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
Die Avocado halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zu den anderen Zutaten in der Schüssel geben.
Nachste
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