Einführung
Dieses köstliche Mousse ist eine wunderbare Kombination aus süßen Bananen, saftigen Erdbeeren und leicht säuerlichen Kiwis. Es ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein erfrischendes Dessert, das sich perfekt für warme Tage eignet. Dank der natürlichen Süße der Früchte und der cremigen Konsistenz ist es eine gesunde und leichte Alternative zu schweren Süßspeisen.
Zutaten
Für 4 Portionen:
2 reife Bananen
3 Kiwis
150 g Erdbeeren
200 ml Schlagsahne oder Kokoscreme (für eine vegane Variante)
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Zitronensaft
1 Päckchen Vanillezucker
1 Blatt Gelatine oder ½ TL Agar-Agar (optional für mehr Festigkeit)
Anweisungen
Vorbereitung der Früchte
Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
Die Kiwis schälen und würfeln.
Die Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und halbieren.
Mousse zubereiten
Nachste
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