Einführung:
Dieses leckere Dessert vereint die frische Süße von Obst mit der cremigen Textur von Milch – ganz ohne Gelatine! In nur 5 Minuten zubereitet, ist es die perfekte Wahl für einen schnellen, gesunden Genuss, der sowohl erfrischend als auch nahrhaft ist. Ideal für eine leichte Nachspeise oder als Snack zwischendurch!
Zutaten:
500 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
2 EL Honig oder Ahornsirup (optional, je nach Süße der Früchte)
1 TL Vanilleextrakt
200 g frisches Obst (z. B. Beeren, Kiwi, Mango oder Äpfel)
1 EL Stärke (z. B. Maisstärke)
Anweisungen:
In einem kleinen Topf die Milch erhitzen und dabei den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt hinzufügen.
Die Stärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und zur heißen Milchmischung geben. Gut umrühren, bis die Mischung andickt.
Sobald die Milch cremig ist, den Topf vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen.
Das vorbereitete Obst klein schneiden und in kleine Schalen oder Gläser geben.
Die abgekühlte Milch-Creme über das Obst gießen und gut vermengen.
Im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit das Dessert schön fest wird.
Nach Belieben noch mit etwas frischem Obst garnieren.
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