Einführung:
Gebackener Blumenkohl mit Tomaten ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das die Aromen von zartem Blumenkohl und süßen, saftigen Tomaten perfekt miteinander vereint. Diese Kombination ist nicht nur gesund, sondern auch eine hervorragende Beilage oder sogar ein leichtes Hauptgericht für vegetarische oder vegane Mahlzeiten. Der Blumenkohl wird im Ofen goldbraun gebacken, wodurch seine Aromen intensiver werden, während die Tomaten für eine frische und fruchtige Note sorgen.
Zutaten:
1 mittelgroßer Blumenkohl
3-4 Tomaten, gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
1/4 Tasse geriebener Parmesan oder veganer Käse (optional)
Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Basilikum oder Petersilie)
Anweisungen:
Nachste
ADVERTISEMENT
