Anweisungen:
Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.
Schafskäse vorbereiten: Schneiden Sie den Schafskäse in dicke Scheiben oder Würfel, je nach Vorliebe. Wenn Sie Feta verwenden, können Sie ihn auch in größere Stücke schneiden, um eine schöne Präsentation zu erzielen.
Würzen: Legen Sie den Schafskäse auf das Backblech. Beträufeln Sie ihn mit Olivenöl und bestreuen Sie ihn gleichmäßig mit getrocknetem Oregano, Thymian (falls verwendet), Paprikapulver und gehacktem Knoblauch. Optional können Sie einen Teelöffel Honig für eine süße Note hinzufügen.
Backen: Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Schafskäse für 15-20 Minuten, bis er goldbraun und leicht knusprig ist. Der Käse sollte dabei schmelzen, aber seine Form behalten.
Servieren: Nehmen Sie den gebackenen Schafskäse aus dem Ofen und lassen Sie ihn kurz abkühlen. Garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackten Kräutern wie Basilikum oder Petersilie.
Nachste
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