Einführung
Hähnchen ist ein vielseitiges Fleisch, das mit der richtigen Würzmischung auf ein neues Level gehoben werden kann. Egal, ob Sie es grillen, braten oder schmoren – das perfekte Hähnchengewürz bringt die Aromen zur Geltung und sorgt für einen unvergesslichen Geschmack. In diesem Artikel teilen wir mit Ihnen eine einzigartige Gewürzmischung, die Ihr Hähnchen saftig, würzig und unwiderstehlich macht.
Zutaten
Für die perfekte Hähnchenwürzmischung benötigen Sie:
2 EL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
½ TL Cayennepfeffer (optional für Schärfe)
1 TL brauner Zucker (für eine leichte Karamellisierung)
Anweisungen
Mischen: Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel oder einem luftdichten Behälter gründlich vermengen.
Auftragen: Die Gewürzmischung großzügig auf das Hähnchen reiben, entweder trocken oder mit etwas Öl vermischt.
Einziehen lassen: Mindestens 30 Minuten, idealerweise mehrere Stunden oder über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
Garen: Das gewürzte Hähnchen nach Wunsch braten, grillen oder backen.
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