Einführung:
Chicken Souvlaki ist ein beliebtes griechisches Gericht, das für seine saftigen, würzigen Hühnchenspieße bekannt ist. Ursprünglich aus Griechenland stammend, hat dieses Gericht weltweit zahlreiche Anhänger gefunden. Es vereint zartes Hühnchenfleisch, das mit einer Mischung aus frischen Kräutern und Gewürzen mariniert und auf dem Grill gegart wird. Souvlaki wird oft mit einem erfrischenden Tsatsiki-Dip, Pita-Brot und frischem Gemüse serviert – ein perfektes Gericht für Grillabende oder ein schnelles, gesundes Mittagessen.
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Paprikapulver
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL Dijon-Senf (optional)
4 Holzspieße (vor dem Grillen in Wasser einweichen)
Nachste
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