Einführung:
Gulasch ist ein klassisches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Mit seiner herzhaften Sauce und zarten Fleischstücken ist es ein wahrer Genuss, der sich bestens für jede Gelegenheit eignet. Ob als Familienessen oder beim gemütlichen Abend mit Freunden – Gulasch ist immer eine gute Wahl. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie ein besonders zartes und geschmackvolles Gulasch zaubern.
Zutaten:
800 g Rindfleisch (am besten Schulter oder Wade), in Würfel geschnitten
2 Zwiebeln, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 EL Tomatenmark
500 ml Rinderbrühe
200 ml Rotwein (optional)
2 TL Kümmel
2 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl zum Anbraten
1 Paprika, gewürfelt (optional)
1 Karotte, gewürfelt (optional)
Anweisungen:
Nachste
ADVERTISEMENT
