Eintrag: Fladenbrot ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, dein Frühstück zu bereichern. Dieses Rezept ist perfekt für Anfänger und fortgeschrittene Köche gleichermaßen. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ein frisches, weiches Fladenbrot zubereiten, das perfekt zu Marmelade, Aufstrichen oder einer herzhaften Füllung passt.
Zutaten:
250 g Mehl (Weizenmehl oder Vollkornmehl)
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 EL Olivenöl
1 TL Trockenhefe
150 ml warmes Wasser
Optional: Sesam oder Kräuter für den Geschmack
Anweisungen:
In einer großen Schüssel das Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe vermengen.
Das Olivenöl und das warme Wasser hinzufügen und alles zu einem weichen Teig verkneten.
Den Teig für ca. 5 Minuten gut durchkneten, bis er glatt und elastisch ist.
Den Teig in der Schüssel abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
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