Einführung:
Diese leckeren Pita-Brötchen mit Mortadella und Käse sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als herzhaftes Abendessen. Die Kombination aus würziger Mortadella und schmelzendem Käse in der warmen, fluffigen Pita macht jedes Bissen zu einem geschmacklichen Highlight. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben anpassen. Ideal für alle, die schnelle, aber dennoch außergewöhnliche Gerichte lieben.
Zutaten:
4 Pita-Brote
200 g Mortadella, in dünnen Scheiben
150 g Mozzarella, gerieben
100 g Parmesan, gerieben
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Paprikapulver
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack
Frische Basilikumblätter (optional)
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
Schneiden Sie die Pita-Brote vorsichtig in zwei Hälften, sodass Sie jeweils zwei Hälften erhalten.
Bestreichen Sie die Innenseiten der Pita-Brote leicht mit Olivenöl.
Legen Sie auf jede Pita-Hälfte eine Schicht Mortadella.
Streuen Sie den Mozzarella und Parmesan großzügig über die Mortadella.
Bestreuen Sie die belegten Pita-Hälften mit Oregano, Paprikapulver, Pfeffer und einer Prise Salz.
Legen Sie die Pita-Hälften auf ein Backblech und schieben Sie es in den Ofen. Backen Sie die Pitas für ca. 8-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Wenn gewünscht, garnieren Sie die fertigen Pita-Brötchen mit frischen Basilikumblättern.
Servieren Sie die warmen Pita-Brötchen sofort und genießen Sie!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
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