Einführung
Ein Joghurt-Kuchen ist die perfekte Mischung aus Einfachheit und Geschmack. Dieses Rezept besticht durch seine fluffige Textur und einen angenehm säuerlichen Joghurt-Geschmack. Ideal für jede Jahreszeit und jeden Anlass – von der gemütlichen Kaffeepause bis hin zur festlichen Feier.
Zutaten
Für einen Joghurt-Kuchen (Ø 24 cm):
200 g Naturjoghurt (alternativ griechischer Joghurt)
250 g Mehl
150 g Zucker
100 ml Sonnenblumenöl oder geschmolzene Butter
3 Eier
1 Päckchen Backpulver (ca. 16 g)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Optional: Zitronenschale (gerieben) oder Orangenzesten für ein frisches Aroma
Anweisungen
Vorbereitung: Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette die Springform ein und bestäube sie leicht mit Mehl.
Teig zubereiten:
Eier, Zucker, und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Nachste
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